Fønix Bryggeri
Vestlandets minste bryggeri
Vi jobber konstant mot å lage de beste ølsortene, på tross av at vi er det minste bryggeriet på Vestlandet. Fortrinnet med å være liten, er at vi brygger små batcher og kan levere ferskt øl hele tiden i kraner og på boks.
I tillegg kan vi enklere snu oss rundt med å brygge nye ølsorter, og det går raskere å endre prosesser for å forbedre oss.
Våre ølsorter
Vi har 4 sorter på boks eksklusivt kun til salgs ved hotellet per i dag. Du kan kjøpe via nettsidene våre, slik at vi kan gjøre de klare til deg. Eller du kan kjøpe over disken på hotellet ved besøk i restauranten eller som hotellgjest!
Ølsmakinger
Vi tar imot grupper på ølsmakinger hos oss.
Varighet er ca 1 time i selve bryggeriet på hotellet.
425,- per person. Forhåndsbestilling til hotel@fuglfonix.no
Bryggerimestere
Presse
I april ble Fønix Bryggeri shortlistet til ADC, som er den største designkonkuransen i verden.
​
Vi vant ingen pris blant 42 konkurrenter i vår kategori, men ble sendt ut i ADC sitt nyhetsbrev sammen med Dr. Dre som var ganske stas.
​
Vi ble også nominert til Visuelt som er en kjent nasjonal designkonkuranse i Norge for boksserien vår.
​
Vi fikk mye oppmerksomhet rundt dette i pressen.