BURGERE

Burgerane kjem åleine, så du kan velge berre den eller dei side-rettane du ynskjer saman med den. Går du for ein klassisk-kombo.. eller tør du prøva noko nytt?

Classic Fønix Burger The Classic Fønixburger Vår klassiske spicy burger, siden 1999! Gjort på lokalt kalvekjøt. Burgerbrød, salat, tomat, agurk, rødlauk, bacon, ost og husets dressing. Our classic spicy burger, feeding Etne since 1999 with local meat of veal! Bun, lettuce, tomato, cucumber, red onion, bacon, cheese and our secret recipe house dressing. Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 168,89168,89 NOK

Gourmet Burger160g lokalt kalvekjøt, sylta, baconbiter, cheddar, sylta agurk og aioli. 160g pure local beef burger served on a toasted roustique bun. Topped with pickles of red onions, baconbits, cheddar cheese and aioli. Inneholder: hvetegluten, egg, melk, sennep Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 173,04173,04 NOK

Fønix Blå150gr lokalt kalvekjøt, Fønix blåmugg ost (Stavanger Ysteri), raudlauk, baconbiter, husets dressing 150g local veal, Fønix blue cheese (Stavanger Ysteri), red onion, bacon bits, house dressing Inneholder: kveitegluten, egg, melk, sennep Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 190,43190,43 NOK

SMÅRETTER

Italiensk Pizza 30 cmItaliensk pizza med tomatsaus, ost og coppaskinke fra Åkrafjorden. Italian pizza with tomatosauce, cheese and coppaham fromÅkrafjorden Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 168,70168,70 NOK

Fønix Dirty FriesPommes Fønix med cheddar ostesaus og bacon, toppet med rød chilli, jalapeno og creme fraiche. Pommes Fønix with cheddar cheese sauce and bacon, topped with red chili, jalapeno and creme fraiche. Inneholder: hvetegluten, melk Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 120,87120,87 NOK

Asiatisk SalatBlanda salat, mango, chili, sherrytomater, lun kylling og peanøttdressing, servert med brød og smør. Mixed salad, mango, chilli, sherry tomatoes, warm chicken and peanutdressing served with bread and butter. Inneholder: kveitegluten, melk, soya, peanøtter Pris eks mva

kr 172,17172,17 NOK

Fønix Club SandwichToasted sandwich på surdeigsbrød med kylling, bacon, aioli, salat og tomat. Toasted sandwich on sourdough bread with chicken, bacon, aioli, salad and tomato. Inneholder: kveitegluten, egg Pris eks mva

kr 164,35164,35 NOK

Kokken rocker ein wok!Nudler, friske grønsaker, heimelaga woksaus og sesamfrø. Nudels, fresh vegetables, homemade woksauce , and sesame seeds. Med kylling / with chicken Pris eks mva

kr 181,74181,74 NOK

Nepane SandwichGrilla sandwich med salat, pulled beef, avokado, sitronolje, lokaltprodusert nøtteost ("Brie") frå Etne. Grilled sandwich (double) with salad, pulled beef avocado, lemon oil, locally produced nut cheese ("Brie") from Etne. Inneholder: kveitegluten Inneholder: kveitegluten, egg melk Pris eks mva

kr 173,04173,04 NOK

HOVEDRETTER

Vi lager all mat fra bunnen av, gjerne med lokale råvarer som for eksempel kalvekjøt frå Kjell Vidar Øglænd, og poteter frå Sjur.

Møen på BøenMør og fin biff servert med steikte rotgrønnsaker, bakte småpoteter og bérnaisesaus. Tender Sirloinsteak served with roasted rootvegetables, baked small potatoes and bérnaise sauce. Inneholder: melk, egg, selleri Pris eks mva

kr 338,26338,26 NOK

Fort HjortHjortebiff servert med steikte rotgrønnsaker, bakte småpoteter og ein krema soppsaus. Venison steak served with roasted rootvegetables, baked smallpotatoes and a creamy mushroomsauce. Inneholder: selleri Pris eks mva

kr 346,96346,96 NOK

Kjell Vidars Kalvegryte“Slowcooked” lokalt kalvekjøtt, sopp, stjerneløk, potet & selleristappe og urtebakte grønnsaker. Slow cooked local vealstew, with mushroom, onion, potato & cellery mash and herb-baked vegetables. Inneholder: melk, Pris Excl MVA

kr 233,91233,91 NOK

Sei-ju Sei-mi!Ovnsbakt sei servert med potet & selleripure, crispy coppaskinke og urtebakte grønnsaker. Oven baked pollock served with potato/cellerymash, crispy coppaham and herb-baked vegetables. Innhold: fisk, melk, sulfit og selleri Pris eks mva

kr 264,35264,35 NOK

Lam BorghiniHimmelsk braissert lammeskank, steikte grønnsaker, potet & sellerirotpuré. Servert med sjysaus Braised lambshank, fried vegetables, potato & celerymash and broth Inneholder: selleri, melk Pris eks mva

kr 337,39337,39 NOK

VEGETAR / VEGANSKE RETTER

Vegetar PizzaItaliensk pizza med tomatsaus, ost, raudlauk, squash, tomater, grillet paprika. Italian pizza with tomato sauce, cheese, red onion, squash, tomatoes, grilled peppers. Inneholder: melk Pris eks mva

Special

kr 164,35164,35 NOK

Fønix Beyond BurgerFønix Beyond Burger Vegansk burgerbrød,Vegansk Beyond burger, salat, tomat, sylta raudlauk, sylteagurk og Vegan majones Vegan burger bread, Vegan Beyond burger, salad, tomato, pickled red onion, pickle and Vegan mayonnaise Inneholder: kveitegluten Pris eks mva

Special

kr 181,74181,74 NOK

Vegetar Wok med soya kyllingWok Nudler, soya kylling, grønsaker, heimelaga woksaus og sesamfrø. Nudels, soy chicken, vegetables, homemade woksauce , and sesame seeds. Inneholder: kveitegluten, soya, melk (topping: sesam) Pris eks mva

Special

kr 181,74181,74 NOK

Vegetar Fønix Dirty FriesFønix Dirty Fries Pommes Fønix med cheddar-ostesaus, toppa med raud chili, jalapeño og crème fraîche. Pommes Fønix with cheddarcheese-sauce, topped with red chili, jalapeño and crème fraîche. Inneholder: kveitegluten, melk Pris eks mva

Special

kr 99,1399,13 NOK

Vegetar Nepane SandwichGrilla sandwich (dobbel) med salat, avokado, sitronolje, lokalt produsert nøtteost ("Brie") fra Etne. Grilled sandwich (double) with salad, avocado, lemon oil, locally produced nut cheese ("Brie") from Etne. Inneholder: kveitegluten, Pris eks mva

Special

kr 173,04173,04 NOK

SIDES

Her har vi Pommes Fønix, Søtpotet fries, dipar

Pommes Fønix LitenPris eks mva - Klassisk heimelaga pommes fønix av lokale poteter. Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 33,9033,90 NOK

Pommes Fønix StorKlassisk Pommes Fønix i stor størrelse. Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 51,3051,30 NOK

Dagens sidesalat/side saladDagens sidesalat/side salad Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 41,7341,73 NOK

Søtpotet pommes/sweetpotato friesBilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 38,2638,26 NOK

Aioli DipPris eks mva -

Special

kr 26,9626,96 NOK

Chilli Mayo dipPris eks mva

Special

kr 30,4330,43 NOK

Glutenfritt brødPris eks mva

Special

kr 30,4330,43 NOK

Vegansk dipPris eks mva

Special

kr 28,7028,70 NOK

Fonix dipPris eks mva -

Special

kr 26,9626,96 NOK

BARNEMENY

Meny for barn

Miniburgeren hamburger (laga på kalvekjøt frå vår lokale bonde Kjell Vidar Øglænd i Ølen), servert med bacon, ost, salat, heimelaga dressing og vår legendariske Pommes Fønix. a hamburger (made with veal from local farmer Kjell Vidar Øglænd in Ølen), served with bacon, cheese, salad, homemade dressing and our legendary Pommes Fønix Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 124,35124,35 NOK

Steikt kyllingstrimler Steikt kyllingstrimler , Servert med pommes og ein liten grønn salat. Fried chicken strips, served with fries and a small green salad. Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 115,65115,65 NOK

Blekksprutpølse Steikt grillpølse med pommes fønix og ein liten grønn salat. Fried sausage with fønix fries and a small green salad. Bilder for presentasjonsformål, drinker og dipper er ikke inkludert hvis de ikke bestilles som tilbehør. Pris eks mva

kr 108,70108,70 NOK

DESSERT & MILKSHAKES

Noko søtt etter maten?

BrowniePris eks mva -Brownie Heimelaga brownie laga med belgisk sjokolade. Servert lun med vaniljeis. Homemade brownie made with Belgian chocolate. Served warm with vanilla ice cream. Inneholder: egg, melk, kveitegluten

kr 86,0986,09 NOK

MilkshakeMed forskjellige smakar

kr 62,6062,60 NOK

DRIKKE

Kjøp mineralvann på glassflaske hos til maten

FantaPris eks mva

kr 58,3058,30 NOK

Coca ColaPris eks mva

kr 58,3058,30 NOK

Bonaqua med KullsyrePris eks mva

kr 58,3058,30 NOK

SpritePris eks mva

kr 58,3058,30 NOK

Svart Gull ColaPris eks mva - Lokal Cola

kr 56,5256,52 NOK Sold Out

Sold Out

Cola ZeroPris eks mva

kr 58,3058,30 NOK

Safteriet DrikkerPris eks mva

kr 104,30104,30 NOK

FØNIX ØL PÅ BOKS

Fønix Imperial Stout 8,2 % Boks 0,33lImperial Stout. Malt : Pale ale malt, Chocolate malt, Roasted Barley. Humle : Tomahawk. Gjær : Safale 05 Fønix Boksøl kan kjøpes i butikkåpningstider 08.00-20.00(18.00 lør). Stengt søndag. Legitimasjon må medtas/vises på forespørsel.

kr 169,00169,00 NOK

Kveik Cream Ale 5,4% Boks 0,33l109109Malt : Pale Ale, Carapils, flaka havre. Humle : Galaxy, Simco, Citra, Mosaic. Gjær : Kveik Pris eks mva Fønix Boksøl kan kjøpes i butikkåpningstider 08.00-20.00 (18.00 lør). Stengt søndag. Legitimasjon må medtas/vises på forespørsel.

kr 125,00125,00 NOK

Dip Hop IPA 6,2%Malt : Pale malt, caramel / crystal malt. Humle : Moasic, citra, simcoe. Gjær : Safale 05

kr 154,00154,00 NOK Sold Out

Sold Out

Sour Apricot 5,5% Boks 0,33lMaltprofil : Hvete malt, flaket hvete, pilsen malt, vienna, light crystal. Humle : Citra. Frukt : Aprikospuré. Gjær : Kveik

kr 139,00139,00 NOK Sold Out

Sold Out

FØNIX ØL PÅ BOKS

Kveik Cream Ale 5,4% Boks 0,33l109109Malt : Pale Ale, Carapils, flaka havre. Humle : Galaxy, Simco, Citra, Mosaic. Gjær : Kveik Pris eks mva Fønix Boksøl kan kjøpes i butikkåpningstider 08.00-20.00 (18.00 lør). Stengt søndag. Legitimasjon må medtas/vises på forespørsel.

kr 125,00125,00 NOK

Fønix Imperial Stout 8,2 % Boks 0,33lImperial Stout. Malt : Pale ale malt, Chocolate malt, Roasted Barley. Humle : Tomahawk. Gjær : Safale 05 Fønix Boksøl kan kjøpes i butikkåpningstider 08.00-20.00(18.00 lør). Stengt søndag. Legitimasjon må medtas/vises på forespørsel.

kr 169,00169,00 NOK

Sour Apricot 5,5% Boks 0,33lMaltprofil : Hvete malt, flaket hvete, pilsen malt, vienna, light crystal. Humle : Citra. Frukt : Aprikospuré. Gjær : Kveik

kr 139,00139,00 NOK Sold Out

Sold Out

Dip Hop IPA 6,2%Malt : Pale malt, caramel / crystal malt. Humle : Moasic, citra, simcoe. Gjær : Safale 05

kr 154,00154,00 NOK Sold Out

Sold Out